第40章 做顿大餐 (1/2)

青楼个鬼哟！

都才几岁，那地方并不接待好么。

就算要去，也得过几年再说。

李川摸着下巴，他对唐朝小萝莉不感兴趣，他可是个正常男人，有正常人的审美，十六岁到二十岁这才是他的目标范围。

不过嘛，就算他想谈恋爱，也得找得到人啊。

人家女孩在家里，虽然说不上是大门不出二门不迈吧，可也轻易不出来，见不着人，谈个屁啊。

所以在唐朝谈个恋爱的想法，可以直接丢掉了。

倒是青楼，若有机会，他还是想参观一下的。

就当是古代风情一日游了。

喝了两杯茶的功夫，金如山就来回禀，说是猪弄到了。

没错，就是猪，整只的。

李川看得双眼放光，又让御厨那边送来些菜和调料，调过来几个人打下手。

说是做饭，基本上就是他指挥，别人做。

不是李川不会，他十二岁就学着做饭了，谁让他有个好姐姐呢╮(╯▽╰)╭

老姐说了，这年头不会做饭的男人都娶不着媳妇！

他那时候可信了，结果学了一手好厨艺，都便宜了老姐，她到现在连煮个面都能煮得稀烂。

“诶诶，把肠子翻出来，用面粉搓，把上面的脏东西都搓下去。”李川皱着眉，只用清水怎么洗得干净。

虽说用面粉浪费了些，但，也不常吃，宫里规矩大，他不可能经常这么折腾的。

“你要肠子做什么？”李承乾捂着鼻子，伸手扯着李川的衣角，硬是把他拽得远离分尸现场。

“做好吃的，难得这么整个的猪，不用起来太浪费了。”红烧肥肠，跐溜~~吸口水！

“吃？那东西，能吃嘛。”李承乾瞪着眼睛，他看得直想吐。

“别矫情！”李川一巴掌拍在小太子的脑袋上，还用力揉了揉，“做出来干净就行了呗，那粮食和蔬菜还是用粪肥浇灌出来的呢，你不是也吃的挺香。”

呕……

这下李承乾真的去吐了！

李川好笑的摇头，小太子心理承受能力不行啊。

古代的食物多好，没有化肥，没有农药残留，更没有其他乱七八糟的添加剂，虽然品种少吧，但那真是食物的本味，不像现代，米面都不香，蔬菜大多一股子水味，记得有人告诉他多吃鱼补钙，他有一段时间就常买鱼来做。

那时候正是家里生意扩大最忙碌的时候，就他跟姐姐在家，姐姐高三，忙着学习，杂事就都他来做。

天天做鱼，老姐吃腻了就让他换，他就把吃鱼补钙的话说了。

老姐差点没笑死，点着他的脑袋道：“还补钙？这些鱼都是养殖出来的，自己本身都缺钙呢，拿啥给你补？！”

真特么有道理！

从那之后，他家改吃深海鱼了！

想起这些往事，李川眼中闪着怀念的光芒，希望他们没有他，也能过得好吧！

“用肥肉靠油，一会儿留着用呢。”怀念没超过没三秒，李川的注意力就又回到了那些猪肉上，“五花肉切成小块放水里泡着。”

李川翻着香料，还好，找到了花椒，还有香叶。

就是没有料酒，也不知道用大唐的酒能不能起到去腥味的效果，管它呢，先试试。

带着人折腾了半小时，准备工作算是完成了。

李川摸着咕咕叫的肚子，决定先炒两个菜，红烧肉还是慢慢来吧。

腌肉炒胡萝卜，莴笋炒肉，茄子烧豆角，再来个韭菜炒鸡蛋。

很多蔬菜其实没到成熟的时候，但架不住人家皇家有温汤监嘛。

冬天吃点蔬菜不容易，因为大家都缺，到了五月份就好多了，可选择的吃食多了，温汤监那边就能匀出些好东西过来了。

小太子被李川恶心了一回，有些食欲不振，但是当这些菜端上桌的时候，闻着香味，他肚子就开始叫。

“来，一起吃。”李川招了招手。

小太子还有些犹豫，李川也不管他，坐下就开吃。

调料不全，感觉差了点味道，但菜都是好菜，香喷喷，配着米饭吃得那叫个香。

看着他吃，小太子的肚子叫得更想了，只纠结了两秒钟，他就坐上桌，跟李川抢菜吃去了。

不抢不行，眼看着那盘子要光啊！

十分钟后，两人碘着肚子靠在椅背上。

“真好吃，晚上再做怎么样？”小太子双眼闪着期盼。

“晚上吃红烧肉，夫妻肺片，红焖肥肠，嗯，再把猪脚给炖上，用黄豆炖，再加点栗子。”李川吸溜着口水，肚子是饱了，可馋虫还在。

小太子不知道这些都是什么菜，但看李川的表情，他也知道一定非常好吃，他绝不能错过。

指挥着人把该焯水的焯水，该炖上的炖上，他就去军营了。

不管怎么说，他都是教官，总得负些责任。

一个多时辰后，李川回到东宫，还带着一堆鸭掌、鸭脖。

他翻香料的时候检查过，卤这些小零碎足够了，下不下酒的无所谓，他不怎么爱喝酒，但卤菜他爱吃啊，多做点，用来当零食，再好不过。

回来就让人清洗，他挽起袖子，亲自动手，这回谁也拦不住。

“看好了，我只做这一次，下次就得你们来了，掌握好火候，调料什么时候放，放多少，都会影响味道的，好好学。”

金如山看着李川往炒锅里倒油，撒腿就跑。

太子殿下可是吩咐了，如果李川回来做饭，一定要报给他，哪怕缺半天课呢，他也要回来吃。