只有冻得稍硬的时候，切的时候才会因为刀口的挤压，而形成一个带着尖角的椭圆。
这才是正了八经的猫耳朵。
在冰柜里冻了差不多四十分钟，老爷子把那两根面坯拿了出来。
捏一下软硬度，觉得满意了之后便吩咐徐拙：“起锅烧油去，我现在开始切片。”
早上炸糖油饼的油锅就没撤，徐拙直接开火就行了。
他这一忙活，郭兴旺又凑了过来：“咋又开始烧油了？又准备炸啥玩意儿？”
“炸点猫耳朵……”
“哟，这可是我的最爱，我得好好学习下。
徐拙，以后你再做啥面食喊我一声啊，我今天才发现，做面食居然这么有意思……”
只有冻得稍硬的时候，切的时候才会因为刀口的挤压，而形成一个带着尖角的椭圆。
这才是正了八经的猫耳朵。
在冰柜里冻了差不多四十分钟，老爷子把那两根面坯拿了出来。
捏一下软硬度，觉得满意了之后便吩咐徐拙：“起锅烧油去，我现在开始切片。”
早上炸糖油饼的油锅就没撤，徐拙直接开火就行了。
他这一忙活，郭兴旺又凑了过来：“咋又开始烧油了？又准备炸啥玩意儿？”
“炸点猫耳朵……”
“哟，这可是我的最爱，我得好好学习下。
徐拙，以后你再做啥面食喊我一声啊，我今天才发现，做面食居然这么有意思……”