第46节 (1/2)

这次的“美食天天乐”的美食大赛是由c市人民政府，当地电视台媒体，全球美食网作为主办单位的。

比赛通知早在两个月前就贴满了c市的大街小巷，c国的烹饪协会、餐饮行业协会评委坐镇赛场，亲自为选手打分，十五万元的巨额奖金，与c国邻国的b国选手汇聚一堂。

不□份年纪的参赛要求……这样声势浩大的赛事，自然吸引了不少在家能炒的一手好菜的家庭主妇或是在餐厅酒馆任职的小厨师大厨师。

通过烹饪交流比赛活动，促进和提高c国美食文化在b国乃至全球的影响力，更为两国的和平发展提供良好的交流平台，为两国的经贸合作创造有利条件。

五个参赛日，上千名选手的筛选角逐，团体赛和个人赛同时进行。各类奖项的设立，在比赛的赛场，人满为患。

画着满汉全席的宣传广告牌上，密密麻麻的小字从头到尾排到尾。所幸赛场有专门的人员给每个人发了一张比赛说明书，不然段枫和莫辞两人不知要从何看起。

两个人研究了一会，按照说明书上的箭头进入个人赛的赛场，交上了号码牌，换上了专门的编号牌，按序入场。

因为重新编排的号码隔了十几个人，暂时分上下两场比试，两个人不得不挥手分开。

莫辞远远地走在前面，在专门人员的引导下走进展台。

个人赛的比赛项目包括热菜、冷菜、斋菜、面点。

选手按参赛项目，在40分钟内自选两个品种当场制作，烹制方法、刀工、味型、质感、功效应有区别，原料及特殊调辅料可以自备。莫辞想起刚才段枫和他讨论的一番话，不由得弯起嘴角，朝后面的选手区内看去，搜寻者段枫的身影。

在来回扫视之下，莫辞看到对面人群中，穿着浅绿色t恤衫的段枫坐在前排左面的椅子上。

低着头研究起说明书的段枫并没有向赛区这边看，莫辞有些失望，伸长的脖子又缩了回去，收回了目光。

想到两个人不能同时上场比试，莫辞心底的一点失望更加明显。悻悻的表情让刚好抬头的段枫装个正着。

三十米的距离不远，段枫将莫辞稍带失望的看的清清楚楚。两条不淡不浓的眉毛拧在一起，好似一条分外煎熬的毛毛虫在扭动，配上撇着嘴的动作，看上去像是一个委屈的邻家男孩。

段枫为了看比赛，特意选了前排，有幸看到莫辞如此别扭的表情。哈哈的一声，笑了出来，惹得身边的人莫名其妙的看着他。

段枫毫不在意，顾自打量着准备挑选食材的莫辞，浓浓的眉毛皱在一起，思索的摸着下巴。

刚才和莫辞说的一番话，他应该记住了吧。

段枫咧着嘴笑了笑，和向这边看来的莫辞撞在一起，目光相交。

段枫冲莫辞竖起一个大拇指，以示鼓励，嘴边溢出大大的笑容差点把脸撑破。如此搞怪的表情让莫辞忍俊不禁，赶紧捂住嘴巴掩饰自己的破口而出的笑容。

两人用眼神交流了一会儿。段枫不断的鼓励让莫辞安下心来，挥了挥手，不再说笑，听到主持人用话筒提醒选手选择食材之后，莫辞向场上的另一头走去。

场上共有十五名选手，食材可以自备，也可以由赛场的工作人员提供。

这种情况，完全是自由发挥。

在40分钟如何从几百人中脱颖而出？这短短的40分钟里代表什么？

莫辞在父亲一个月的魔鬼特训中早有体会。

莫辞趁着选材的空挡，扫视了一下进场坐在评委席上的一干评委，三男两女，男性评委的年纪大都在四十左右。女性评委穿着清凉，撑着一把遮阳的小伞，年纪大约在二三十之间。

观察到这些信息的莫辞突然想到段枫说过的一句话。

现在是夏季，口味清淡的菜肴容易受到青睐。

莫辞没有丝毫的犹豫，选择了最简单也是最好烹饪的一道菜，准备从这个简简单单的菜肴中清楚的表达出自己特训之后的功力。

厨师不仅要基本功牢固，技巧和眼色也是必不可少的。

比赛，不仅仅是对自身能力的一种锻炼，也是一种是从比赛中找到自己的不足的方法。在这种紧张的氛围内超常发挥自己的潜力，以最大限度，最大的努力去拼搏。过程比结果重要，在比赛中收获了什么，提高了自己，这才是最主要的目的。

莫辞依次挑选了盛放在篮子里的鲜嫩的青菜，又准备找另一样重要的配菜。可是在赛场提供的菜篮子里，并没有发现自己需要的食材，莫辞一下了慌了。

莫辞慌乱中细细的再寻了一遍，甚至拉着工作人员询问，可是得到的答案都是没有。

莫辞的脸一下子憋红了，开始捏着衣角磨起来。

比赛的马上就要开始了，可自己还没有准备好自己烹饪中需要的食材。那么，刚才想到的点子几乎没有实施的可能！

额上开始流汗，莫辞迟迟没有走到展台边。一直关注着莫辞状态的段枫霍地站起来，不顾工作人员的阻拦，走到赛场上，把手搭上了莫辞的肩膀。

“怎么了，莫辞？”段枫沉稳的声音像是给莫辞打了一剂强心针，莫辞动了动嘴唇，望着已经空了的菜篮子，带着一丝颤音：“段枫，这里没有我想要的食材，怎么办！”

莫辞抓着段枫的衣角，紧张的说道，懊恨不已。早知道要做这道菜的话，应该从家里带一部分食材过来的！

可是现在懊悔，也于事无补。